Unsuz Kek Tarifi
Ekim 18, 2007, 6:04 pm | Kek Tarifleri kategorisinde yayınlandı | Yorum bırakınEtiketler: kek, Kek Tarifleri, kekler, Unsuz Kek, Unsuz Kek Tarifi
Unsuz Kek Unsuz Kek Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER:
Bir su bardağı toz şeker
İki su bardağı hindistan cevizi
İki tatlı kaşığı vanilya
Bir çorba kaşığı bal
Beş adet yumurtanın sarısı
İki yumurta
Unsuz Kek
, Unsuz Kek Tarifi
YAPILIŞ BİÇİMİ:
Öncelikle 5 yumurta sarısını, İki adet yumurta ve bir su bardağı şekerle çırpın. Balı, vanilyayı,tere yağ ve hindistan cevizini ilave edin hepsini karıştırın bir kalıba dökün kalıbı tepsiye koyun ve tepsiye su dökün 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Beyaz Mozaik Pastası Tarifi
Ekim 18, 2007, 5:59 pm | Pasta Tarifleri kategorisinde yayınlandı | Yorum bırakınEtiketler: Mozaik Pasta, Mozaik Pasta Tarifi, pasta, Pasta Tarifi, Pasta Tarifleri, pastalar
GEREKLİ MALZEMELER:
1bardak süt
1paket kremşanti
100gr Antep fıstığı
1paket bebe bisküvisi
100gr kuru üzüm
HAZIRLANIŞ BİÇİMİ:
Öncelikle bebe bisküvilerini iri parçalar halinde kırın. Krem şantiyi hazırlayın ve buzdolabında 20 dk kadar soğutun. Fıstığı, üzümü ve bisküvileri soğuyan kremşantiye bulayın. Kullanacağınız kalıba folyo serip karışımı boşaltın. Bir gün buzlukta bekleterek ertesi gün folyodan arındırın ve dilimleyerek servis yapın.
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Afiyet olsun… 🙂
Şeftalili Pasta Tarifi
Ekim 18, 2007, 1:52 pm | Pasta Tarifleri kategorisinde yayınlandı | Yorum bırakınEtiketler: pasta, Pasta Tarifi, Pasta Tarifleri, pastalar, Şeftalili Pasta
Gereken Malzemeler:
3/4 su bardağı toz şeker
4 yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı elenmiş un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 poşet kremşanti
3-4 adet şeftali
2 su bardağı soğuk süt
Pandispanyayı ıslatmak için tercihen şeftali marmelatlı veya reçelli su (2/3 su bardağı kadar)
Süslemek için file badem veya bisküvi kırıntısı
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Yapılış Şekli:
Öncelikle krem şantiyi soğuk süt ile katılaşa kadar çırpıp dolapta hazır bekletin.
Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı değmemesi gerekiyor, yoksa hamurunuz olmaz.
Aklarını cam yada metal derin bir kapta bir cimdik tuz ile hafif kar haline gelene kadar yüksek hızda mikserinizle çırpın.
Şekerin yarısını ilave edip iyice katı kar haline gelene dek çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta kalan sekerle yumurta sarılarını kabarıp krema gibi olana kadar çırpın. Rengi güzel açık sarı bir renk alacaktır.
Önceden çırptığınız yumurta aklarının içine sarılarını ilave edip düşük hızda ancak karışana dek karıştırın.
Unu ilave edip tekrar ancak karışacak kadar yavaşça karıştırın. Hatta kaşık yada spatula ile yaparsanız daha iyi olur. Önceden yumurtaları çırparak ortaya çıkan havayı indirmemeye özen gösterin.
Sıvı yağıda ilave edip hafifçe karıştırın.
Önce yağlanmış sonra unlanıp silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza hamuru dökün.
350F (175C) dereceli fırında kabarıp üstü pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 25-35 dakika arası
Hafif ılındıktan sonra kenarlarından bıçakla geçip kalıptan çıkarın. soğumaya bırakın.
Soğuyunca tırtıllı bıçakla keki ortadan ikiye kesin. İlk parçayı servis yapacağınız tabağa alıp reçelli su ile çok fazla olmayacak şekilde ıslatın.
Kremşantinin yarıya yakınını sürüp doğranmış şeftalileri kata yerleştirin.
İkinci parçayı üstüne koyup kalan kremşanti ile pastayı kaplayın.
İsterseniz bir miktarını ayırıp sıkma torbası ile pastanızı süsleyin.
Ayrıca file badem, ceviz, bisküvi kırıntıları ile kenarlarını kaplayarak da süsleyebilirsiniz.
Likörlü Kekin Tarifi
Ekim 18, 2007, 1:39 pm | Kek Tarifleri kategorisinde yayınlandı | Yorum bırakınEtiketler: kek, kek tarifi, Kek Tarifleri, kekler, Likörlü Kek
GEREKEN MALZEMELER
İki yumurta
125 Gr margarin
İki su bardağı un
Bir su bardağı toz şeker
Bir su bardağı su
Bir paket kabartma tozu
İki yemek kaşığı likör
İki yemek kaşığı kakao
Bir tatlı kaşığı limon suyu
KEKİN ŞURUBU
İki çorba kaşığı kakao
İki çorba kaşığı likör
Bir çay bardağı toz şeker
Bir su bardağı su
Bu karışımı bir kavanozda çalkalayın buzdolabına koyum kek pişene kadar bekletin,kek pişince sıcakken üzerine fırça ile yavaş yavaş yedirin.
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
YAPILIŞ ŞEKLİ:
Öncelikle margarini eritin ve soğutun yumurta ile şekeri ayran kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yağı,unu,suyu,likörü,limonu,kabartma tozunu,kakaoyu koyun karıştırın,yağlanmış kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin,fırından çıkarıp servis tabağına alın,sıcakken üzerine şurubunu gezdirin.
Ananaslı Kek Tarifi
Ekim 18, 2007, 1:34 pm | Kek Tarifleri kategorisinde yayınlandı | Yorum bırakınEtiketler: Ananaslı Kek, kek, kek tarifi, Kek Tarifleri, kekler
MALZEMELER
vanilya ve kabartma tozu
4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
Ayrıca 3 kaşık şeker
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
3 kaşık şekeri keki pişireceğimiz kapta yakalım bir kenara bırakalım. Ayrı bir kapta yumurtaları kar haline gelene kadar çırpalım. Sonra şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpalım. Sonra unu, kabartma tozunu ve de vanilyayı da ekleyip biraz daha çırpalım. Şekeri yaktığımız kaba ananasları dizip üstüne kek hamurunu döküp fırına verelim. Fırından çıkınca kalıbı ters çevirelim soğuk servis yapalım.
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
WordPress.com'da Blog Oluşturun.
Entries ve yorumlar feeds.