Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzeme : 20 tane İçin
2 yumurta
100 gr. margarin
1 paket vanilya
Hindistan cevizi, tuz
1 su bardağı pudra şekeri • .
50 gr. ince kıyılmış badem.
Yapılışı :
Bir kapta pudra şekeri, vanilya, tuz ve yumurtaları, uzun süre çırparak karıştırınız. Sonra eritilmiş yağı Hin­distan cevizini ve bademleri katıp karıştırınız. Yumuşak bir hamur elde edince merdaneyle kalın bir şekilde açınız, ör­neğin bir bardak gibi yuvarlak bir kalıpla daireler kesiniz. bu kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine diziniz. Sıcak
fırında 15-20 dakika kadar pişiriniz. Kurabiyelerin altarını yakmamaya dikkat etmelidir. Bunun için de tepsiyi en üst kata yerleştirmeyi ihmal etmeyin. Kenarları pembeleşirse dereceyi azaltınız. Pişmesine yakın hindistancevizi serpe­bilirsiniz.

Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri